冷奴の上に
オクラとミョウガをきざんでのせた場合
青ジソドレッシングをかけると
ミョウガの味が引き立たず
いまいち美味しくない。
ところが
香味ゆずドレッシングをかけると
オクラもミョウガもうまく調和し、より美味。
豆腐が絹であれば
それらを一緒にして
ぐるぐるにかき混ぜて
木スプーンなどですくって食べるのもオツ。
ミョウガと青ジソドレッシングは どうも相性が悪いようだ。
とここまで書いて 保存して 画面を見たら
広告↓ が自動的に出現。
これからこんな風に広告がでるらしい。
ひょっとして はてな から撤退するかも。
これはかなりうっとうしい。
