冷奴の上に オクラとミョウガをきざんでのせた場合 青ジソドレッシングをかけると ミョウガの味が引き立たず いまいち美味しくない。 ところが 香味ゆずドレッシングをかけると オクラもミョウガもうまく調和し、より美味。 豆腐が絹であれば それらを一緒に…